舌尖上的幸福家园合作，共享“食”光

均衡膳食营养，即将各类食物按照合理比例及模式构成，相互补益，提供全面、均衡、适度的营养素，是影响人们健康生活重要的因素之一。幼儿正处在身体迅速发育的阶段, 这个时期均衡膳食营养对幼儿一生的身体健康起到奠基作用。我园一直依照《中国学龄前儿童膳食指南》为幼儿提供营养丰富、科学合理的食物，为了进一步提高幼儿的膳食质量，2021年5月21日下午，我园组织了一次园级家长委员会会议暨膳食委员会会议，周玲美园长对各位家委的到来表示感谢。

厨艺大赏

本次活动由瞿洁老师主持，她首先向家长们展示了厨师小吴师傅烹饪过程的视频，小吴师傅的认真、细致受到家长好评。

此处插入瞿老师朋友圈发的小吴烹饪视频

 “食”在好吃

 “幸福河招牌手作”芋圆甜品、色泽诱人的红烧鸡翅、翠绿的西兰花、易入口的面疙瘩炒青菜，黄、绿、红，颜色俱佳，肉、蔬菜、水果，营养俱全。

家长代表们品尝后，不由“食”话“食”说：

家长A：美食也是文化的体现，就像《舌尖上的中国》通过美食传达出中国的文化品位，这些菜的摆盘如此用心，也体现了咱们幼儿园的“审美”文化。

家长B：好好吃，还想再来一碗。

家长C：杭州学厨艺，幸福河幼儿园是个好地方。

膳食指导

幼儿的营养均衡离不开家长和幼儿园的双方努力，食物品尝结束后，瞿洁老师紧接着介绍了幼儿如何健康饮食、如何培养幼儿的良好就餐习惯、幼儿园的一日食谱等内容。

食堂参观

听完了介绍，瞿洁老师带着大家一起进入了食堂内部，一一介绍了采购储备、加工制作、餐具安全等区域，家长代表们看了以后，对幼儿园的食堂环境、食品存放和食品操作情况等给予了充分的肯定。

家委会是家园合作的纽带，让家委们参与到我园的膳食管理工作中，既增强了膳食管理的透明度，同时也能促进家庭与幼儿园的双向互动，及时反映家长对幼儿园工作的意见和建议，真正达成家园共育的目标，让孩子们“食”“食”在在茁壮成长。